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Producción y consumo de alimentos ecológicos locales

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[Producción y consumo de alimentos ecológicos locales]
 
del  2-7-2013  al  24-7-2013

Producción y consumo de alimentos ecológicos locales

Curso de 50 h online gratuito de la Escuela de Verano de eco-unión

La Escuela de verano 2013 de eco-unión presenta una serie de interesantes cursos en línea, algunos de ellos gratuitos, que ahondan en la temática de ’Cómo construir sociedades creativas con futuro’.
En julio podemos participar en un curso interactivo sobre la ’Producción y el consumo de alimentos ecológicos locales’ y su importancia para el desarrollo sostenible en España.
El curso de 50 horas, con conferencias en tiempo real, debate con expertos, tests de aprovechamiento y proyecto final en grupo, hablará sobre agricultura y ganadería ecológicas aplicando el modelo agroecológico: una forma de explotación sostenible que fomenta la superviviencia del medio rural.
Se basa en el uso de variedades agrícolas locales y razas de animales autóctonas para obtener productos de gran calidad, y frenar la extinción de plantas y animales adaptados a la región.
Ayuda a la sociedad rural de nuestras comarcas, poco competitiva en el actual sistema agrícola, a poder vivir del campo -y en él- y aumenta la productividad e independencia de nuestro país.
También habrá un módulo sobre las normativas actuales en cuanto a certificación ecológica, la Política Agraria Europea y el consumo responsable.

El curso está especialmente dirigido a estudiantes, ingenieros, profesores, educadores, arquitectos, urbanistas, sindicatos de trabajadores y profesionales de la calidad ambiental y en general a cualquier ciudadano interesado en la agroecología.
eco-union en Málaga - Avda. Jane Bowles, s/n, 29014 Málaga

Se certificará la asistencia a todo participante que supere un 70% de los requisitos de aprobación del curso.
Encuentra más información en la web de eco-uniomn.org

lugar: espacio online de eco-union.org
desde cualquier lugar, acceso por internet

horario: horarios variables
precio: participación libre previa inscripción gratuita (plazo ya abierto)

http://www.formacionporlasostenibilidad.org/guias/agriCULTURE.html
[email de contacto]    teléfono: 95 200 59 19
[más información]

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